LA LEYENDA
Cuentan que en el albor de los tiempos, cuando el hombre guerreaba por un terruño e imponía a sangre y espada sus dioses, un puñado de valientes defendió hasta la extenuación una pequeña propiedad.
El avance musulmán por la península Ibérica era un paseo militar y mostraban especial interés en destruir los viñedos. No se imaginaron, ni por un instante, que aquellos desarrapados pudieran hacer frente y poner en jaque a todo un ejército en la orilla sur del Duero.
Arengados por el prior, sacaron fuerzas de sus miserias y entregaron sus vidas a cambio de un pedazo de prometida gloria.
Había que defender el majuelo del convento, costara lo que costara, porque de él se extraía el vino que después los monjes transformaban en la sangre de Cristo. Si no había vino, no podía haber milagro y, por tanto, tampoco salvación posible.
Tal fue la intensidad de la contienda que el viñedo amaneció teñido de rojo. Gracias al arrojo del pueblo las cepas aún siguen floreciendo cada primavera y desde hace siglos a aquella viña se la conoce como Labiencercada.
D.G
